Правильное питание для снижения веса: белки

Чтобы организовать правильное питание для снижения веса, поговорим о белках. Напомню Вам, что всё, что ест человек, состоит из белков, углеводов и жиров.

Белки представляют собой питательные вещества, являющиеся основным строительным материалом в организме человека. Из белков состоят мышцы.

Статья по теме: Полезные свойства моркови для красоты и здоровья.

Правильное питание для снижения весаМышцы — это ткань организма, находящаяся под слоем жира. У каждого человека ЕСТЬ мышцы. У одних их много, у других мало, но у всех без исключения людей они есть.

Также белок необходим нашим костям, внутренним органам, коже, волосам, ногтям. Белок является строительным материалом для тканей организма.

Если Вы — девушка или женщина и Вас не устраивает состояние Ваших волос и кожи (что бывает очень часто) — то навряд ли Вам помогут современные супер-шампуни и крема.

Решение проблемы заключается в необходимости потреблять достаточное количества белка, а не в использовании кремов и шампуней.

Вы наверняка слышали в телевизионной рекламе про косметические средства с содержанием коллагена. На самом деле, коллаген — это не что иное, как особый тип белка, «структурный белок кожи», содержание которого в коже обеспечивает ей красивый и здоровый вид.

Белки — отличные питательные вещества. Это надо учитывать в организации правильного питания для снижения веса.

Теоретически: избыток белков в рационе человека с малоподвижным образом жизни, который целый день сидит за компьютером, не ходит пешком, на нужный этаж поднимается только на лифте, может привести к отложению жира про запас. В этом случае организм получает большое количество калорий и никак их не тратит.

Но на практике: калории, полученные из потребляемых белков, расходуются организмом на строительство мышц, а не накопление жира. Более того, для переваривания и усвоения белков организму необходимо потратить немало энергии — почти столько же, сколько они ему дают.

К тому же, среднестатистическому человеку очень трудно получить из обычной пищи такое количество белков, которое привело бы к накоплению жира.

Поэтому:

МОЖНО СМЕЛО ЕСТЬ БЕЛКИ, не боясь появления лишнего веса. Организм получает калории, не голодает, при этом эти калории максимально безобидны и идут на строительство мышц, а не жировой ткани.

Стоит уделить внимание разъяснению про взаимосвязь белков и мышечной массы.

Поясню про строительство мышечной ткани организма, о котором я уже говорил. То, что белки используются при строительстве мышц человека, вовсе не означает, что в результате их потребления Ваши мышцы станут похожи на мышцы профессиональных бодибилдеров. Чтобы выглядеть как они, нужно проделать колоссальную специфическую работу — как в плане тренировок, так и с точки зрения питания. К тому же на это уйдёт не один год.

Сразу Вас успокою: это не про обычных людей. Мы всю жизнь едим белки и на качков далеко не похожи.

Давайте я расскажу, какие продукты содержат в себе белки, чтобы Вам, наконец-то, удалось составить полную картину у себя в голове и вы смогли наладить правильное питание для снижения веса.

ИСТОЧНИКАМИ БЕЛКА ЯВЛЯЮТСЯ:

  • мясные продукты: говядина, баранина, свинина, курица, индейка, перепёлка;
  • молочные продукты: молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт, сыр;
  • яйца: куриные, гусиные, перепелиные, да хоть страусиные — любые!
  • рыба: судак, сазан, сёмга — любая!

Но продуктов содержащих только белки крайне мало. Даже в ранее перечисленных белковых продуктах помимо белка может содержаться немало жира. И чем больше содержание жира в этих продуктах, в частности насыщенных «плохих» жиров — тем хуже для Вашей фигуры.

Учитывая этот факт, чтобы обеспечить правильное питание для снижения веса, мы будем есть реже чрезмерно «жирные» (плохие) белковые продукты, а «нежирные» (хорошие) будем употреблять чаще.

СОКРАЩАЕМ («плохие»):

  • потребление очень жирного мяса: жареной свинины и т.п.
  • потребление жирных и сладких молочных продуктов: сметаны, сливок, жирных сортов сыра и т.п.

ОСТАВЛЯЕМ («хорошие»):

  • нежирное мясо: куриные грудки (отличный продукт для снижения веса — белок в чистом виде), запечённая свинина с небольшим количеством жира (меньше — лучше),
  • любая рыба (в жирных видах рыбы, таких как форель, сёмга, содержится большое количество полезных ненасыщенных жиров — поэтому их оставляем)
  • яйца (идеальным будет вариант потребления яиц без желтка или в соотношении 2 белка на 1 желток)
  • несладкие и нежирные молочные продукты: творог 9%, молоко 2,5% жирности, натуральный йогурт без «кусочков фруктов», кефир, нежирные сорта сыра с массовой доле жира не более 20%.
  • Примеры нежирных сортов сыра: Oltermanni от Valio (великолепный сыр!), фета, брынза (только не классические, а их облегчённые варианты — ищите в супермаркетах).

Вам стоит найти в продаже натуральный йогурт без добавок и самостоятельно добавлять туда свои любимые ягоды или фрукты. Другой вариант — готовить йогурт самостоятельно, использую йогуртницу. Это не только очень вкусно, но и очень полезно и для здоровья, и для фигуры человека.

Итак, главный секрет правильного питания для снижения веса заключается в том, чтобы есть хорошие нежирные белки (или продукты, содержащие полезные ненасыщенные жиры) и сокращать потребление плохих белков с высоким содержанием насыщенных жиров.

Ешьте белки ПРАВИЛЬНО и худейте на здоровье!

* ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ *

Рассказывая о правильном питании для снижения веса, я поведал Вам только про белки ЖИВОТНОГО происхождения, потребляемые жителями СНГ наиболее часто и максимально любимые и практичные для обычного человека.

Существуют также белки РАСТИТЕЛЬНОГО происхождения. Из них я могу выделить лишь БОБОВЫЕ, только они относятся к нашей теме похудения. Все бобовые являются типичными белковыми продуктами. Хотя фасоль и горох мы едим не часто и небольшими порциями и, как правило, не с таким большим удовольствием, как молочные и мясные продукты, рыбу и яйца.

Поэтому если Вы любитель гороха, фасоли и т. п. — употребляйте их в пищу чаще. Не любите — вы можете ограничиться белками ЖИВОТНОГО происхождения, о которых было рассказано выше.

Статья по теме: Как питаться чтобы похудеть — правила и советы.

Неслучайно животные белки являются полными по аминокислотному составу, а растительные — нет. Во всём мире за эталон пищевой ценности белка принимают белок куриного яйца, а никак не сои.

Тех, кто считает невозможной жизнь без растительных белков, я обрадую — человек получает приличное количество растительного белка с кашами, семечками, орехами, овощами и бобовыми.

Как видите, правильное питание для снижения веса организовать не так уж и сложно. Вот вам «3 рецепта для быстрого похудения».

Всегда Ваш,

Дмитрий Шеломенцев

 

 

<<<  ОГЛАВЛЕНИЕ СТАТЕЙ О ЗДОРОВЬЕ  >>>

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Сообщение*

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.